Domaine Defaix, Rully 1er Cru „Clos du Chapitre“, 2024
Elegantní a charakterově výrazné burgundské Pinot Noir z prestižní polohy Clos du Chapitre v apelaci Rully 1er Cru. Ve vůni se otevírá tóny zralých třešní, malin a drobného červeného ovoce, které doplňují jemné květinové, kořenité a lehce zemitě dřevité nuance.
Na patře je víno šťavnaté, kulaté a sametově strukturované, s krásně integrovanými jemnými tříslovinami a svěží kyselinou. Ovocná šťavnatost se postupně propojuje s tóny koření, černého čaje a jemné mineralitě, zatímco dlouhý závěr působí elegantně, pevně a velmi čistě. Ročník 2024 nabízí již nyní působivou eleganci, zároveň má velmi dobrý potenciál dalšího zrání.
