Toto čisté Pinot Noir se rodí z vinné révy ze 7 různých pozemků se stářím od 25 do 60 let. Spontánní fermentace probíhá v betonu za použití původních kvasinek mezi 50 % a 80 % v závislosti na ročníku. Zrání 15 měsíců.
Čiré rubínově červené víno s typickou vůní Cote de Nuits připomínající aroma drobného červeného ovoce, jako jsou třešně a maliny. Dobrá rovnováha mezi taninem a kyselinkou: strohé, ale elegantní a velkorysé víno, které nabízí zvláště perzistentní závěr. Zajímavý je potenciál stárnutí.
Domaine Pierre Amiot et Fils, Morey-Saint-Denis Rouge, 2022
1764,00 Kč
Doprava zdarma nad 3000 KčVinařství: Domaine Pierre Amiot et Fils
Odrůda: Pinot Noir
Oblast: Burgundsko
Země: Francie
Alkohol: 13,5%
K pití: Nyní, ale zlepší se
Servírovat: 16 °C
Dostupnost: 17 skladem
| Hmotnost | 0,0 kg |
|---|---|
| Vinařství | Domaine Pierre Amiot et Fils |
| Odrůda | Pinot Noir |
| Ročník | 2022 |
| Oblast | Burgundsko |
| Země | Francie |
| Barva vína | Červená |
| Název vína | Morey-Saint-Denis Rouge |
| Alkohol | 13,5% |
| K pití | Nyní, ale zlepší se |
| Servírovat | 16 °C |
| SV Sladkost | Suché |
