Xavier vlastní střední část této parcely, která je přímo u Route National. Vinice byla vysazena již v roce 1902, klony s nízkým výnosem. Hrozny jsou ručně sbírány po 11 kg bednách a dvakrát ručně tříděných při příjezdu do vinařství.
Všechny trsy se odstopkují a podrobí se studené maceraci po dobu 5 dnů.
Víno zraje 14 měsíců v barikových sudech, z toho 15 % nový dub a zbytek 1 a 2 roky staré sudy.
Domaine Launay Horiot, Pommard „Les Perrières“, 2022
1764,00 Kč
Doprava zdarma nad 3000 KčZemě: Francie
Oblast: Burgundsko
Vinařství: Domaine Launay Horiot
Odrůda: Pinot Noir
Alkohol: 13%
K pití: Nyní, ale vydrží
Servírovat: 16 °C
Dostupnost: 61 skladem
| Hmotnost | 0,0 kg |
|---|---|
| Země | Francie |
| Oblast | Burgundsko |
| Vinařství | Domaine Launay Horiot |
| Odrůda | Pinot Noir |
| Ročník | 2022 |
| Barva vína | Červená |
| Název vína | Pommard "Les Perrières" |
| Alkohol | 13% |
| K pití | Nyní, ale vydrží |
| Servírovat | 16 °C |
| Akce | novinka |
| Apelace | Pommard |
