Barberini 2023 je biodynamické Châteauneuf-du-Pape z velmi starých keřů Grenache na půdách s křemennými oblázky, doplněné Syrahem a Mourvèdrem. Po dlouhé maceraci a 15 měsících zrání (v sudech a foudres) vzniká víno s hlubokou vůní tabáku, fialek a karamelu. V chuti je sametové a plné, s tóny lékořice, višní a dlouhým čokoládovým závěrem. Skvělé k červenému masu, jehněčímu nebo kachně; ideální 16–18 °C a má velký potenciál zrání (až 20 let).
Domaine de La Solitude, Châteauneuf du Pape AOC Rouge „Barberini“, 2023
1419,00 Kč
Doprava zdarma nad 3000 KčZemě: Francie
Oblast: Jižní Rhôna
Vinařství: Domaine de La Solitude
Odrůda: Grenache, Syrah, Mourvèdre
Alkohol: 15 %
K pití: Nyní, ale zlepší se
Servírovat: 15 až 17 °C
Dostupnost: 30 skladem
| Hmotnost | 0,0 kg |
|---|---|
| Země | Francie |
| Oblast | Jižní Rhôna |
| Vinařství | Domaine de La Solitude |
| Odrůda | Grenache, Syrah, Mourvèdre |
| Ročník | 2023 |
| Barva vína | Červená |
| Název vína | Châteauneuf du Pape AOC Rouge "Barberini" |
| Alkohol | 15 % |
| Podloží | Hlinito-písčité s vrstvami vápence, na povrchu valouny |
| K pití | Nyní, ale zlepší se |
| Servírovat | 15 až 17 °C |
| Gastronomie | Červené maso, jehněčí nebo kachna |
| SV Sladkost | Suché |
| SV Kyselina | Střední |
| SV Třísloviny | Střední (+) |
| SV Tělo | Plné |
| SV Délka dochuti | Dlouhá |
| SV Komplexita | Výrazná |
| Hvězdy | 1 |
