Přejít na informace o produktu
1 z 1

Ridgeview, Blanc de Noirs, 2015

Ridgeview, Blanc de Noirs, 2015

KÓD: 4823

Sytě zlatavá barva s přetrvávajícím jemným proudem bublinek. Bohaté, zemité aroma červeného ovoce je následováno komplexním praženým patrem. Finiš je dlouhotrvající a krásně vyvážený.

Oblast: Sussex

Odrůda: Pinot Noir, Meunier

Alkohol: 12 %

Servírovat: 6 až 8 °C

K pití: Nyní, ale vydrží

Běžná cena 1.525,00 Kč
Běžná cena Výprodejová cena 1.525,00 Kč
Sleva Vyprodáno
Včetně daní.
Sladkost Suché
 
 
Kyselina Vysoká
 
 
Tělo Střední (+)
 
 
Délka dochuti Dlouhá
 
 
Komplexita Velká
 
 

Ridgeview

Oblast: Sussex

Lokalita:

Rozloha Vinic: 12 ha

Odrůdy: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier

Top víno: Blanc de Blancs, Blanc de Noirs

Technolog: Simon Roberts

Web: www.ridgeview.co.uk

Mé první setkání s Ridgeview proběhlo před pár lety na ProWeinu a musím říct, že jsem byl nadšen. Dostat se ale alespoň k omezenému počtu lahví byla dost složitá písemka. Kvalita a vlastně i prestiž tohoto vinařství za to stály.

Vinařství bylo založeno v roce 1995 vášnivými milovníky vína Christine a Michaelem Robertsovými a pro výrobu svých šumivých vín využívá klasickou metodu Champenoise. Pěstují, stejně jako v Champagne, tři odrůdy: Chardonnay, Pinot Noir a Meunier.

Vinice leží v oblasti Sussex v Anglii, cca 11 km od oceánu, což je pro vznik vín stěžejní. Pro představu je to cca 140 km severněji od Champagne, tedy oblast na pěstování kvalitních hroznů hodně chladná. Esem je zde vliv teplého Golfského proudu, který dramaticky mění podmínky.

Během více než 20 let své existence si Ridgeview vydobylo pověst stabilního vinařství s nadstandardní kvalitou vín, již každoročně potvrzují ocenění prestižních časopisů a obrovský zájem milovníků kvalitních šumivých vín.

 

Zobrazit veškeré podrobnosti
Sytě zlatavá barva s přetrvávajícím jemným proudem bublinek. Bohaté, zemité aroma červeného ovoce je následováno komplexním praženým patrem. Finiš je dlouhotrvající a krásně vyvážený.