1 1

Ridgeview, Blanc de Blancs, 2020

Ridgeview, Blanc de Blancs, 2020

KÓD: 6329

Ridgeview Blanc de Blancs 2020 je výjimečné anglické šumivé víno ze 100% Chardonnay z vinic v Sussexu, které precizně vyjadřuje terroir Ridgeview. Ve vůni i chuti se prolínají tóny jablečného tarte tatin, broskví a medových meruněk s jemnou slanou mineralitou a svěží, elegantní kyselinou. Na patře je komplexní, vrstevnaté a velmi čisté, s luxusním perlením a dlouhou, harmonickou dochutí. Víno s potenciálem dalšího zrání.

Oblast: Sussex

Odrůda: Chardonnay

Alkohol: 12,5%

K pití: Nyní, ale vydrží

1.904,00 Kč
1.904,00 Kč
Sleva Vyprodáno
Včetně daní.
Senzorické vlastnosti
Vinařství
Sladkost Suché
 
 

Ridgeview

Oblast: Sussex

Lokalita:

Rozloha Vinic: 12 ha

Odrůdy: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier

Top víno: Blanc de Blancs, Blanc de Noirs

Technolog: Simon Roberts

Web: www.ridgeview.co.uk

Mé první setkání s Ridgeview proběhlo před pár lety na ProWeinu a musím říct, že jsem byl nadšen. Dostat se ale alespoň k omezenému počtu lahví byla dost složitá písemka. Kvalita a vlastně i prestiž tohoto vinařství za to stály.

Vinařství bylo založeno v roce 1995 vášnivými milovníky vína Christine a Michaelem Robertsovými a pro výrobu svých šumivých vín využívá klasickou metodu Champenoise. Pěstují, stejně jako v Champagne, tři odrůdy: Chardonnay, Pinot Noir a Meunier.

Vinice leží v oblasti Sussex v Anglii, cca 11 km od oceánu, což je pro vznik vín stěžejní. Pro představu je to cca 140 km severněji od Champagne, tedy oblast na pěstování kvalitních hroznů hodně chladná. Esem je zde vliv teplého Golfského proudu, který dramaticky mění podmínky.

Během více než 20 let své existence si Ridgeview vydobylo pověst stabilního vinařství s nadstandardní kvalitou vín, již každoročně potvrzují ocenění prestižních časopisů a obrovský zájem milovníků kvalitních šumivých vín.

 

Zobrazit veškeré podrobnosti
Ridgeview Blanc de Blancs 2020 je výjimečné anglické šumivé víno ze 100% Chardonnay z vinic v Sussexu, které precizně vyjadřuje terroir Ridgeview. Ve vůni i chuti se prolínají tóny jablečného tarte tatin, broskví a medových meruněk s jemnou slanou mineralitou a svěží, elegantní kyselinou. Na patře je komplexní, vrstevnaté a velmi čisté, s luxusním perlením a dlouhou, harmonickou dochutí. Víno s potenciálem dalšího zrání.