Přejít na informace o produktu
1 z 1

Piaggia, Il Sasso "Carmignano" DOCG, 2018

Piaggia, Il Sasso "Carmignano" DOCG, 2018

KÓD: 4354

Hřejivé, komplexní víno z toskánského Carmignana, které zraje 15 měsíců v dubových sudech. Ve vůni převažují ovocné tóny divokých třešní doplněné o tóny, papriky, bylinek a kouře. V chuti je šťavnaté, plné s elegantní dlouhou perzistencí. Doporučujeme nechat pár let vyzrávat.

Oblast: Toskánsko

Odrůda: 70 % Sangiovese, Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc, 10 % Merlot

Apellace: Carmignano

Alkohol: 14,5%

Podloží: Hlinito-vápenaté, vápenec

Servírovat: 16 až 18 °C

K pití: Nyní, ale zlepší se

Běžná cena 670,00 Kč
Běžná cena Výprodejová cena 670,00 Kč
Sleva Vyprodáno
novinka
Včetně daní.
Sladkost Suché
 
 
Kyselina Střední (+)
 
 
Třísloviny Střední (+)
 
 
Tělo Střední
 
 
Délka dochuti Delší
 
 
Komplexita Větší
 
 

Piaggia

Oblast: Toskánsko

Lokalita:

Rozloha Vinic: 15 ha (100 % červená)

Roční produkce: 75.000 lahví

Odrůdy: Cabernet Franc, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot

Top víno: Carmignano Riserva Piaggia, Poggio de’ Colli

Technolog: Alberto Antonini, Emiliano Falsini

Web: www.piaggia.com

Vinařství Piaggia sídlí v provincii Prato, asi patnáct kilometrů západně od Florencie, a vlastní pozemky v obcích Carmignano (částečně v apelaci DOCG) a Poggio a Caiano. Usedlost založil Mauro Vannuci, když v polovině sedmdesátých let zakoupil na základě svého přesvědčení o ideální expozici vinic a složení podloží pro místní vína pozemky v DOC oblasti kousek od Piaggia.

Region Carmignano je zajímavý nejen svou polohou, ale hlavně podmínkami, které zde panují. Velký rozdíl denních a nočních teplot, převážně v létě, kvalitní drenáž a bohaté podloží s obsahem vápence představují ideální a vyvážené podmínky pro místní révu. Té vévodí Sangiovese, mimořádných výsledků zde ale dosahuje také Cabernet Franc.

V roce 1991 vytvořil svou první Piaggia Carmignano Riserva DOCG a od té doby začala jeho vášeň pro víno sílit. Do vinaření zapojil svou dceru Silvii, která je současnou majitelkou vinařství. Na počátku devadesátých let přikoupil patnáct hektarů na jednom z nejlepších pozemků v apelaci. Jedná se o přírodní údolí pár stovek metrů od centra Carmignano s úžasným výhledem na Florencii.

Vinařství Piaggia produkuje pouze pět, svou povahou odlišných, vín. Základní tradiční Carmignano s názvem Pietranera (Sangiovese s malým podílem Canaiolo), komplexnější Il Sasso (70 % Sangiovese, 20 % Sauvignon Cabernet a Sauvignon Franc, 10 % Merlot), vlajkovku v moderním pojetí Carmignano Riserva Piaggia (stejné složení jako Il Sasso), specialitu Poggio de' Colli (100 % Cabenet Franc) a růžové Viti dell' Erta (Sangiovese s minoritním podílem dalších odrůd zde pěstovaných).

 

Zobrazit veškeré podrobnosti
Hřejivé, komplexní víno z toskánského Carmignana, které zraje 15 měsíců v dubových sudech. Ve vůni převažují ovocné tóny divokých třešní doplněné o tóny, papriky, bylinek a kouře. V chuti je šťavnaté, plné s elegantní dlouhou perzistencí. Doporučujeme nechat pár let vyzrávat.