Füleky, Tokaji Muskotály, 2018

Füleky

Oblast: Tokaji

Lokalita:

Rozloha Vinic: 25 ha (100% bílá)

Odrůdy: Furmint, Muškát žlutý

Top víno: Tokaji 6 Puttonyos Aszú

Technolog: Gyuri Brezovcsik

Web: www.tokaj.org

Vinařství bylo pojmenováno po Györgym Füleky, zakladatelem prvního spolku pěstitelů vína v Tokaji, a má základnu v nádherně zrenovovaném vinařství a barokním sídle z 18. století, které získalo v roce 2011 prestižní cenu v on-line hlasování nejpopulárnějšího architektonicky zaměřeného webu.

Dnes toto vinařství vlastní na 25 ha nejlepších vinic v regionu Tokaj a jeho filozofií je neustálý vývoj, zkoumání a experimentování ve vinicích tak, aby dokonale porozuměli jejich charakterům a schopnostem, a pomohli svými víny vyjádřit specifika jednotlivých single-terroir. O to se stará hlavně enolog vinařství Gyuri Brezovcsik (viz foto). Hlavní odrůda, se kterou vinařství pracuje, je Furmint. U nás ji můžete ochutnat v suché i sladké variantě.