Donato D'Angelo, Aglianico Del Vulture DOC, Calice, 2019

Donato D'Angelo

Oblast: Basilicata

Lokalita:

Rozloha Vinic: 20 ha

Roční produkce: 150 000 lahví

Odrůdy: 80 % produkce červená vína, 20% bílá. Aglianico, Cabernet Sauvignon, Fiano

Top víno: Donato D´Angelo

Technolog: Filomena Ruppi a Donato D'Angelo

Web: https://www.donatodangelo.it/

Vinařství jsme objevili na veletrhu Vinitaly 2022, kdy jsme hledali původně spíše náhradu za zaniklou La Voliéru. Ta sice byla oproti tomuto vinařství základní level a Donato D´Angelo je ten nejvyšší, ale i tak věříme, že se toto víno prosadí svou absolutní autenticitou a vynikající kvalitou. Následně jsme si výběr potvrdili v Praze při srovnávacích degustacích s Vámi, našimi klienty a partnery.

 Toto kouzelné rodinné vinařství bylo založeno v roce 2001 a nachází se v srdci DOC AGLIANICO DEL VULTURE. Za nejklasičtější obce se považují Barile, Ripacandida a Maschito, kde má vinařství Donato D´Angelo své vinice. Vinařství v současné době vede po více než 40 letech zkušeností Filomena Ruppi se svým manželem Donatem D'Angelo. Budoucnost výroby oba spatřují v návratu ze studií své dcery Emiliany, studentky enologie.
V současnosti se produkce pohybuje kolem 150 000 lahví. Filozofií společnosti je tradiční výroba blízko přírodě a zaměření se na absolutní kvalitu za každých okolností. V případě, že ročník nesplní maximalistické očekávání, není lahvován. Sklep na zpracování a zrání je umístěn velmi prakticky uprostřed vinic.
Odrůda Aglianico je v ideálním prostředí velmi elegantní odrůda. Nejvíce jí vyhovují chudší půdy a vyšší nadmořská výška, kopcovité polohy. Odrůda má svůj původ v Řecku odkud dorazila díky řeckým osadníkům před více než dvěma tisíci lety a brzy se prosadila v místním vinařství. Hrozen má malé, kompaktní hrozny s bobulemi se silnou tmavě modrou barvou.