Přejít na informace o produktu
1 z 1

Domaine Jouard Francois & Fils, Chassagne-Montrachet, Blanc, 2022

Domaine Jouard Francois & Fils, Chassagne-Montrachet, Blanc, 2022

KÓD: 5706

Nikdo nedokáže vyjádřit plný potenciál Chardonnay tak jako vizionáři z Burgundska. Skvělý zážitek!

Oblast: Burgundsko

Odrůda: Chardonnay

Alkohol: 13,5%

Podloží: Vápencové, hlinito-jílovité

Servírovat: 12 až 14 °C

K pití: Nyní, ale zlepší se

Běžná cena 1.649,00 Kč
Běžná cena Výprodejová cena 1.649,00 Kč
Sleva Vyprodáno
Včetně daní.
Sladkost Suché
 
 
Kyselina Střední (+)
 
 
Tělo Střední (+)
 
 
Délka dochuti Delší
 
 
Komplexita Větší
 
 

Domaine Jouard Francois & Fils

Oblast: Burgundsko

Lokalita:

Rozloha Vinic: 11 ha (70 % bílá, 30 % červená)

Odrůdy: Chardonnay, Pinot Noir

Top víno: Batard-Montrachet Grand Cru, Chassagne-Montrachet „Morgeot“ 1er Cru, Chassagne -Montrachet „Les Chaumées“ 1er Cru

Technolog: François Jouard

Web: jouard.com

Rodinné vinařství Domaine Vincent & François Jouard bylo založeno již v roce 1820 a od roku 1990 jej řídí bratři Vincent, který má na starosti vinice a François (viz foto), jenž řídí vinifikaci.

Vinařství je jednou z mála Domaines, které se specializují na apelaci Chassagne-Montrachet. 95 % produkce tvoří bílá vína (Chardonnay), 5 % pak Pinot Noir z Chassagne-Montrachet. Pracují zásadně naturálně a nepoužívají žádné chemické prostředky. Pod svou značkou lahvují pouze část produkce, a to z keřů starších 50 let (na etiketách označeno Vieiles Vignes). Vína zrají z 1/3 na barikových sudech od nejlepších producentů Chassin, Gillet a Billon.

 Přehlídka jejich vína mluví za vše…

  •  Grand Cru: Bâtard Montrachet
  • Premier Crus Blanc: Les Chaumées „Clos de la Truffière“, La Maltroie, Les Champs-Gain, Morgeot „Les Fairendes“, Les Chenevottes, Les Macherelles, Les Vergers, Clos Saint Jean
  • Premier Cru Rouge: Morgeot „Les Fairendes“, Clos Saint Jean
  • Village Blanc a Rouge: Chassagne-Montrachet

 

Zobrazit veškeré podrobnosti
Nikdo nedokáže vyjádřit plný potenciál Chardonnay tak jako vizionáři z Burgundska. Skvělý zážitek!