Domaine Anne Gros, Echezeaux Grand Cru "Les Loachausses", 2012

Domaine Anne Gros

Oblast: Burgundsko

Lokalita:

Rozloha Vinic: 6,5 ha (84 % červená, 16 % bílá)

Roční produkce: max. 30.000 lahví

Odrůdy: Pinot Noir, Chardonnay

Top víno: Richebourg GC, Echezeaux „Les Loachausses“ GC, Clos de Vougeot „Le Grand Maupertuis“ GC, Vosne Romanée „Les Barreaux“

Technolog: Anne Gros

Web: www.anne-gros.com

Anne, dcera Francoise Grose, přerušila v roce 1984 studia humanitních věd a odešla pomoci otci s vinařstvím. Začala studovat enologii v Beaune a Dijonu, prošla praxí na vinařství Rosemount v Austráliia, a na vinařství pracovala pod vedením svého otce. Od roku 1995 nese vinařství její jméno. Anne zavedla ve vinařství spoustu změn jak na vinicích, včetně organického hospodaření, tak i ve vinifikačním procesu.

 

Dnes je Anne, společně s Lalou Bize Leroy, nejrespektovanější vinařkou v Burgundsku. Její znalosti, praxe, oddanost prostředí a obrovský cit pro detail jí přinesly úspěchy v podobě vynikajících, hodně žádaných burgundských vín.

 

Anne má rovněž štěstí na vinice. Vlastní nejen Grand Cru polohy jako Richebourg, Echezaux, či devadesátileté vinice v Clos de Vougeot (hned dvedle Echezaux), ale také další polohy s 50 až 60letými keři, které jsou navíc situované hned vedle Grand Cru poloh, např. Vosne Romanée „Les Barreaux“ vedle Richebourg nebo Chambolle-Musigny vedle Musigny Grand Cru.

 

Anne říká, že víno vzniká na vinici a nejdůležitější je podle ní kultivace a spojení člověka s přírodou. Používá pouze perfektně vyzrálé odstopkované hrozny, které neprocházejí studenou macerací a rovnou vstupují do kvasného procesu. Následně zrají na francouzských barikových sudech, které jsou podle kvality moštu částečně nové (např. u Grand Cru vín až z 80 %).

 

Její vína jsou extrémně bohatá a hluboká, precizní, elegantní a doslova podmanivá, s pevnými taniny, přesnou strukturou a dlouhým dozníváním na patře. Jsou spíše klasického střihu a vyznačují se dlouhým archivačním potenciálem.