DEGUSTACE ODRŮD SYRAH A GRENACHE NOIR

KDY: Úterý 11.3.2025 od 18:00
KDE: Alifea, Zborovská 739/32, Praha 5
CENA: 990 Kč

ANEB VLIV SUDU, TEROIRU A ROČNÍKU NA VÍNO
V této degustaci se budeme moci podívat na kloub třem pojmům ze světa vína, a to terroiru, ročníku a vlivu sudu na víno.
Všechny tři pojmy jsou skloňovány velmi často, aniž by to v dané situaci mělo smysl. Takže si porovnáme ve dvou odrůdách po 6 vínech z různých velikostí sudů, ročníků a terroirů nesmírně kvalitní vína, a to především z Francie doplněna o pár vzorků z Austrálie a Španělska.
Samozřejmě porovnáme i rozdílný přístup jednotlivých producentů. Pověstné třešničky na dortu budou určitě Cornas 2011 od Domaine Lionnet a Châteauneuf du Pape AOC Rouge "Cornelia Constanza", 2021 od Domaine de la Solitude. Ovšem i ostatní vína jsou skvělá a v zajímavých ročnících.

DEGUSTOVANÁ VÍNA:

SYRAH /SHIRAZ
Bodegas Borsao, Zarihs, 2019
Domaine Marc Sorrel, Crozes-Hermitage AOC Rouge, 2016
Domaine Lionnet, Cornas AOC, 2011
Domaine Faury, Saint-Joseph AOC Rouge "Cuvée La Gloriette", Vieilles Vignes, 2016
Calabria Family Wines, Shiraz "Whistling Duck", 2022
Calabria Family Wines, Bros Shiraz, 2016

GRENACHE NOIR/ GARNACHA TINTA
Bodegas Borsao, Berola, 2018
Domaine de La Solitude, Famille Lancon Gigondas Rouge Bellecoste, 2022
Domaine Prat Sura, Vacqueyras AOC "La Cuvée", 2021
Domaine de La Solitude, Châteauneuf du Pape AOC Rouge "Cornelia Constanza", 2021
Domaine du Cayron, Gigondas AOC, Rouge, 2014
Domaine Montirius, Vacqueyras AOC "Le Clos" BIO, 2009