Château de Ségriès, Lirac AOC Blanc, 2020

Château de Ségriès

Oblast: Jižní Rhôna

Lokalita:

Rozloha Vinic: 60 ha (97 % červená, 3 % bílá)

Roční produkce: 230.000 lahví

Odrůdy: Grenache noir, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Clairette, Ugni blanc, Roussanne

Top víno: Lirac Rouge

Technolog: Frédéric Grasset

Web: www.chateaudesegries.fr

Historie vinařství Domaine Francois sahá až do roku 1673, kdy jej vlastnil Jacques Combe, králův rádce. V průběhu století na něm došlo ke spoustě událostí, až jej v roce 1994 získal Henri de Lanzac, bratranec majitele Domaine de la Mordorée, Christopha Delorme, jenž začal usilovně pracovat na vylepšení kvality produkovaných vín. Ta dnes v celém vinařském světě provází pověst vynikajícího poměru kvality a ceny.

Rodina Francois pěstuje vína na cca 58 ha v apelacích Lirac, Tavel a Côtes du Rhône. Vyrábí pouze čtyři vína: Tavel Rosé, Côtes du Rhône Rouge, Lirac Rouge a Lirac Blanc. Kvalita jejich vín je dána primárně prací na vinicích. Keře jsou staré 80 až 100 let, což dává vínům mimořádnou sílu a komplexitu. Velmi důležité je také striktní selekce vedoucí k velmi malé výnosnosti, 25 až cca 40 hl/ha. Jen pro srovnání… 25 hl/ha mají botrytická vína ze Sauternes, premiérová velká červená vína z Bordeaux dosahují cca 35 až 55 hl/ha.

Hledáte-li víno z jihu Francie, které vás nadchne, vína Domaine Francois jsou ta pravá, ať už se jedná o bílý Lirac, růžový Tavel nebo červená Côtes du Rhône či Lirac.