Chateau Beausejour, Cuvée Prestige Fronsac AOC, 2018
Chateau Beausejour, Cuvée Prestige Fronsac AOC, 2018
KÓD: 4724
Oblast: Bordeaux
Odrůda: Merlot
Alkohol: 15,5%
Podloží: Hlinito-vápenaté, vápenec, pískovec
Servírovat: 15 až 18 °C
K pití: Nyní, ale vydrží
Dostupnost vyzvednutí nebylo možné načíst
| Sladkost | Suché |
|
| Kyselina | Střední (+) |
|
| Třísloviny | Střední (+) |
|
| Tělo | Střední |
|
| Délka dochuti | Delší |
|
| Komplexita | Větší |
|
Chateau Beausejour
Oblast: Bordeaux
Lokalita:
Rozloha Vinic: 23 ha
Roční produkce: 18.000 LAHVÍ
Odrůdy: 85 % Merlot, 10 % cabernet Sauvignon a 5 % Cabernet Franc
Top víno: Chateau Beausejour prestige
Technolog: Françoise Melet (matka) & Véronique Guilhamon (dcera).
Web: https://www.belair-beausejour.com/chateau-beausejour-fronsac/
Vinařství bylo založeno v roce v roce 1870 a již po pět generací rodině Sudratů stejně jako Chateau Bel – Air z Pomerolu se vinaření předává z matky na dceru. Zámek Beauséjour leží na nad záhyby toku řeky Dordogne a nachází se v místě, které prodlužuje pahorek Fronsac směrem na severovýchod. Na severo-východně orientovaných a dobře prosluněných stranách vinice produkuje jemná a delikátní vína. Réva roste bez použití jakýchkoliv chemických produktů. 6ádné fungicidy nebo herbicidy atd. Sází na velmi náročnou manuální práci ve vinohradě. Správné řez révy, redukci olistění, redukci výnosu. U sklizně bohužel již praktikují kombinaci mechanické sklizně s manuální. Bohužel, stejně jako v mnoho jiných vinařství bojují s nedostatkem pracovníků a dnešní moderní technika je již velmi šetrná k révě i hroznům. Jako konzultant – enolog pomáhá Arnaud Chambolle z Oenoconseil Rive Droite.
Sdílet
