1 1

Boscarelli, Vino Nobile di Montepulciano DOCG, 2022

Boscarelli, Vino Nobile di Montepulciano DOCG, 2022

KÓD: 6097

Boscarelli, Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2022 je plné a elegantní červené víno z Toskánska, vyrobené převážně z odrůdy Sangiovese s příměsí Colorina, Mammola a Canaiola. Vyniká rubínově červenou barvou, vůní třešní, švestek, fialek a jemného koření. V chuti je harmonické, s vyváženou kyselinkou, jemnými tříslovinami a dlouhým závěrem. Zraje 18–24 měsíců v dubových sudech, které vínu dodávají hloubku a eleganci. Skvěle se hodí k dušenému hovězímu, zvěřině, grilovaným masům i zralým sýrům typu Pecorino.

Oblast: Toskánsko

Odrůda: Sangiovese Prugnolo Gentile, Colorino, Canaiolo

Alkohol: 14%

Podloží: Hlinito-písčité, vápenec

Servírovat: 15° až 18 °C

K pití: K archivaci

723,00 Kč
723,00 Kč
Sleva Vyprodáno
Včetně daní.
Senzorické vlastnosti
Vinařství
Sladkost Suché
 
 
Kyselina Střední (+)
 
 
Třísloviny Střední (+)
 
 
Tělo Střední (+)
 
 
Délka dochuti Delší
 
 
Komplexita Větší
 
 

Boscarelli

Oblast: Toskánsko

Lokalita:

Rozloha Vinic: 20 ha (96 % červená, 4 % bílá)

Roční produkce: 100.000 lahví

Odrůdy: Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Mammolo, Cabernet Sauvignon, Merlot

Top víno: Vino Nobile di Montepulciano „Il Nocio“

Technolog: Luca De Ferrari

Web: www.poderiboscarelli.com

Vinařství Boscarelli jsem objevil na vinařském festivalu vín v Meranu. Jejich vína mě okamžitě chytila za srdce. Teprve později jsem zjistil, že patří k absolutní špičce oblasti. Navíc mají Ferrariovi (nejen na italské poměry) skvělý přístup ke klientům, takže zařazení jejich vín do našeho portfolia bylo nasnadě.

Toto malé rodinné vinařství založil v roce 1962 Egidio Corradi, vystudovaný ekonom, obchodník a mezinárodní broker, jež dal průchod své vášni a naplnil svůj sen pěstovat víno. Zakoupil pozemky v nejprestižnější oblasti a historickém klenotu Montepulciana, v Cervognano, které je zárukou elegantních a koncentrovaných vín. Jeho první Vino Nobile vzniklo v roce 1967.

V současnosti vede vinařství jeho dcera Paola se svými syny Lucou a Nicolem (viz foto). Právě ona nastolila hlavní trend vinařství: absolutní vytěžení kvality z terroir, což postupně vyneslo její vína na vrchol. Kvalita jejich vín v rámci ročníku je, i za cenu snížené hektarové výnosnosti, výjimečně konzistentní.

Zhruba 80 % hroznů na vinicích patří odrůdě Sangiovese, zbytek pak místním odrůdám Canaiolo, Colorino a Mammolo, v minoritním množstvi experimentují také s Cabernetem a Merlotem (2 ha vinic v Cortoně). Vrcholným vínem vinařství je Nocio dei Boscarelli, mezinárodně uznávaný etalon z Montepulciana.

Vinařství pěstuje na 3 hektarech také olivy. Jejich extra panenský olej patří rovněž ke špičce a můžete jej najít i v našem portfoliu.                          Podívejte se na video

Zobrazit veškeré podrobnosti
Boscarelli, Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2022 je plné a elegantní červené víno z Toskánska, vyrobené převážně z odrůdy Sangiovese s příměsí Colorina, Mammola a Canaiola. Vyniká rubínově červenou barvou, vůní třešní, švestek, fialek a jemného koření. V chuti je harmonické, s vyváženou kyselinkou, jemnými tříslovinami a dlouhým závěrem. Zraje 18–24 měsíců v dubových sudech, které vínu dodávají hloubku a eleganci. Skvěle se hodí k dušenému hovězímu, zvěřině, grilovaným masům i zralým sýrům typu Pecorino.