Přejít na informace o produktu
1 z 1

André Bonnot, Côtes du Jura, Nuance, 2018

André Bonnot, Côtes du Jura, Nuance, 2018

KÓD: 5220

Francouzské Chardonnay z oblasti Jura, které zrálo 11 měsíců v sudech. Víno má slámově žlutou barvu a citrusovou vůni s nádechem vanilky. Mírně máslové patro odhaluje aroma sezamu a broskví.

Oblast: Jura

Odrůda: Chardonnay

Apellace: Côtes du Jura

Alkohol: 12,5

Servírovat: 10 - 12 °C

K pití: Nyní, ale vydrží

Běžná cena 411,00 Kč
Běžná cena Výprodejová cena 411,00 Kč
Sleva Vyprodáno
Včetně daní.
Sladkost Suché
 
 
Kyselina Střední (+)
 
 
Třísloviny Nízké
 
 
Tělo Střední
 
 
Délka dochuti Delší
 
 
Komplexita Velká
 
 

André Bonnot

Rozloha Vinic: kontrolovaný nákup hroznů

Roční produkce: 40.000 LAHVÍ ROČNĚ

Odrůdy: Chardonnay, Savagnin, Trousseau, Pinot Noir

Top víno: Côtes du Jura Savagnin, Crémant du Jura Prestige, Côtes de Jura vin Jaume

Technolog: Richard Bonnot

Web: www.vinsbonnotjura.fr

Po dlouhodobé poptávce po vínech z oblasti Jura jsme vzali naše poznámky z degustací a festivalů a oslovili více než tři desítky vinařů z této oblasti. Zažádali je o zaslání vzorků k danému datu naplánované degustace a exportní ceníky. I přestože měli více než 3 měsíce času, vzorky nakonec přišli jen z tohoto vinařství. Ostatní vinaři z Jury neměli o export do naší země zájem. Ještě na začátku degustace, do třetího vzorku jsme si říkali, jestli pokračovat v hledání, ale než se degustace přehoupla do druhé poloviny, bylo rozhodnuto. 

Domaine André Bonnot je rodinné vinařství, které založil v roce 1936 Xavier Bonnot. Postupně se vyvíjelo a v roce 1952 ho převzal Xavierův syn André. Ten ho v roce 1990 předal zase svým dětem. Kvalita a inovace jsou historickou prioritou, za což je vinařství průběžně oceňováno úspěchy na různých soutěžích vín jak ve Francii, tak i jinde. Nachází se se v srdci půvabné vesničky v Revermont okrese v Saint-Lothain. 

Vína z Domaine André Bonnot jsou profilově čistá, vybízející k dalšímu napití, a přitom typická pro tento svébytný region. Nejsou přehnaně komplikovaná, a proto jsou pro začínající milovníky oblasti Jura opravdu skvělým úvodem. A pro milovníky, co se už vyznají, velmi příjemným překvapením. 

 

Spojení mezinárodních odrůd Chardonnay a Pinot Noir s lokálními odrůdami je velmi sympatické a hravé. Můžete se těšit na Savagnin alias Tramín bílý čili staročesky Brynšt. Tato odrůda byla před úderem fyloxéry v oblasti Čechy velmi rozšířená zejména díky své odolnosti vůči mrazu a dalším rozmarům přírody. Další domorodou odrůdou z produkce Domaine André Bonnot je Trousseau, která se používá v Juře na výrobu červených a růžových vín.

 

Zobrazit veškeré podrobnosti
Francouzské Chardonnay z oblasti Jura, které zrálo 11 měsíců v sudech. Víno má slámově žlutou barvu a citrusovou vůni s nádechem vanilky. Mírně máslové patro odhaluje aroma sezamu a broskví.
Sladkost: Suché
Kyselina: Střední (+)
Třísloviny: Nízké
Tělo: Střední
Délka chuti: Delší
Komplexita: Velká
LOKALITAFrancie, Jura
ROZLOHA VINICkontrolovaný nákup hroznů
ROČNÍ PRODUKCE40.000 LAHVÍ ROČNĚ
ODRŮDYChardonnay, Savagnin, Trousseau, Pinot Noir
TOP VÍNOCôtes du Jura Savagnin, Crémant du Jura Prestige, Côtes de Jura vin Jaume
TECHNOLOGRichard Bonnot
WEBwww.vinsbonnotjura.fr

Po dlouhodobé poptávce po vínech z oblasti Jura jsme vzali naše poznámky z degustací a festivalů a oslovili více než tři desítky vinařů z této oblasti. Zažádali je o zaslání vzorků k danému datu naplánované degustace a exportní ceníky. I přestože měli více než 3 měsíce času, vzorky nakonec přišli jen z tohoto vinařství. Ostatní vinaři z Jury neměli o export do naší země zájem. Ještě na začátku degustace, do třetího vzorku jsme si říkali, jestli pokračovat v hledání, ale než se degustace přehoupla do druhé poloviny, bylo rozhodnuto. 

Domaine André Bonnot je rodinné vinařství, které založil v roce 1936 Xavier Bonnot. Postupně se vyvíjelo a v roce 1952 ho převzal Xavierův syn André. Ten ho v roce 1990 předal zase svým dětem. Kvalita a inovace jsou historickou prioritou, za což je vinařství průběžně oceňováno úspěchy na různých soutěžích vín jak ve Francii, tak i jinde. Nachází se se v srdci půvabné vesničky v Revermont okrese v Saint-Lothain. 

Vína z Domaine André Bonnot jsou profilově čistá, vybízející k dalšímu napití, a přitom typická pro tento svébytný region. Nejsou přehnaně komplikovaná, a proto jsou pro začínající milovníky oblasti Jura opravdu skvělým úvodem. A pro milovníky, co se už vyznají, velmi příjemným překvapením. 

Spojení mezinárodních odrůd Chardonnay a Pinot Noir s lokálními odrůdami je velmi sympatické a hravé. Můžete se těšit na Savagnin alias Tramín bílý čili staročesky Brynšt. Tato odrůda byla před úderem fyloxéry v oblasti Čechy velmi rozšířená zejména díky své odolnosti vůči mrazu a dalším rozmarům přírody. Další domorodou odrůdou z produkce Domaine André Bonnot je Trousseau, která se používá v Juře na výrobu červených a růžových vín.