Po úspěšném první dílu přátelského ,,souboje´´ vín z Toskánska následuje na přání účastníků další díl. Tentokrát se podíváme na jih Itálie. Martin Marek s ALIFEA s.r.o. a Petra Chovanová z Chovan spol. s r.o. představí nejen oblikátní Primitivo, ale celkově to nejlepší z ragionů jižně od Říma. Ochutnáme legendy Kampánie, Apulie a Basilicaty, prostě co obě firmy z této části Itálie nabízí. Doprovodí ho menu pro tento region typické.
KDY: 6.března 2025 od 18:30
KONTAKT NA VSTUPENKY: dohnal.r@gmail.com, tel: 602 402 059
CENA: 1380 Kč
KDE: Restaurant ne-SMYSL & Bar-Vinotéka, Jihlavská 823/78, 140 00 Praha 4-Michle
DEGUSTOVANÁ VÍNA:
|
Marsella Guido, Fiano Di Avellino DOCG, 2021 |
|
Mastroberardino, Fiano di Avellino RADICI DOCG, 2021 |
|
Marsella Guido, Greco Di Tufo DOCG, 2021 |
|
Mastroberardino, Greco di Tufo NOVASERRA DOCG, 2022 |
|
Tenute Girolamo, "Monte Tre Carlini", Negroamaro Puglia IGP, 2019 |
|
Cantine Due Palme, Negroamaro Salento SELVAMARA IGP, 2021 |
|
Tenute Girolamo, "Monte dei Cocci", Primitivo di Manduria D.O.P, 2023 |
|
Cantine Due Palme, Susumaniello SERRE IGP, r. 2022 |
|
Tenute Girolamo, "Monte dei Cocci", Apassimento Primitivo Salento IGP, LIMITATA, 2021 |
|
Cantine Due Palme, Primitivo di Manduria Riserva DOP, 2018 |
|
Donato D'Angelo, Aglianico Del Vulture DOC, 2019 |
|
Mastroberardino, TAURASI RADICI DOCG, 2017 |
MENU:
Burata, rajčátka, balsamico, olivový olej bageta
pasta Amatriciana