Cantine Politi, Case di Terra Marche IGT Rosso, 2023

SMAZAT Cantine Politi

Oblast: Marche

Lokalita:

Rozloha Vinic: 22 ha

Roční produkce: 26.000 lahví, plus část produkce prodávají i jako BIB

Odrůdy: Verdiccio, Sangiovese, Montepulciano, Syrah

Top víno: FRATTALI Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC

Technolog: Maria Guiditta Politi

Web: https://cantinepoliti.it/

Další z vinařství, které jsme našli na veletrhu ProWein. Stejně jako Omero Moretti je Cantina Politi součástí sdružení PICCOLI PRODUTTORI GRANDI VINI. Když jsme tato vína ochutnali tak jsme okamžitě věděli, že jsme doma. Především svěží Loretello ihned zaujalo. Guiditta tam sice nebyla, ale díky členství v tomto sdružení nám umožnili degustaci kolegové z jiných vinařstvích. Později jsme měli se s ní setkat na Vinitaly a je nesmírně energická žena. Ona se stará o víno a její muž o olivovníky. Její filozofií je především, nízké ekologické zatížení, respekt k ročníku a terroiru. Marche je krásná oblast střední Itálie nedaleko města Ancona. 

BÍLÁ VÍNA: 

Loretello Verdicchio z Casteli di Jesi DOC 

ODRŮDA:
Verdicchio 100 %. 

VINICE:
Jíl, 300 metrů nad mořem, jihovýchodní expozice

VINIFIKACE:
Nízký hektarový výnos 60 ha/ha vybraných a lehce „přezrálých“ hroznů. Jemné lisování celých hroznů. Studené čištění moštu. Nízkoteplotní fermentace. Zrání na kalech v cementových nádržích. Manuální sklizeň obvykle v polovině září. 

OCENĚNÍ: 

2018: „ Prosit“ Onav 2019 , Sehr Gut“ „ Mundus vini“  2004;2005;2006;2007;2008;2009., Berebene 2006, 2013, 2014, 2015, 2016, 2018 a 2019 editoval Gambero Rosso, Best value v Guida al Vino Quotidiano 2002 a 2005 editoval Slow Food

FRATTALI, Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC 

ODRŮDY: Verdicchio 100 %. 

VINICE:
Jíl, 300 metrů nad mořem, jihovýchodní expozice, 65 stáří keřů

VINIFIKACE: Nízký hektarový výnos 45 ha/ha vybraných a lehce. Jemné lisování celých hroznů. Studené čištění moštu. Nízkoteplotní fermentace. Zrání na kalech v cementových nádržích. Manuální sklizeň obvykle v polovině září. 

OCENĚNÍ: Le Marche nel Bicchiere 2025 Eccellenza .  Annata 2023

ČERVENÁ VÍNA:

Case de Terra IGT Marche rosso 

ODRŮDY: Montepulciano 50%; Sangiovese 20 %, Shiraz 30% 

VINICE: Jíl, střední hustota s jihovýchodní expozicí, 300 metrů nad mořem

VINIFIKACE: Manuální sklizeň obvykle od poloviny do konce září, Macerace na slupkách, 6 měsíců zrání na straších použitých sudech

OCENĚNÍ: nejlepší poměr ceny a kvality v průvodci AIS „le Marche da bere“ pro rok 2011 a 2013 (sklizeň 2009 a 2011)