Kontrola 18+

Alifea s.r.o.

Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.

  Návštěva z vinařství PRINZ SALM

 Degustační večeře 12. 8. 2021

REZERVACE ZDE


 

 

 

 

 

 

 

Pouze pro osoby nad 18 let

Domdechant Werner
Guts Riesling Trocken 2019
Země:Německo
Oblast:Rheingau
Odrůda:Riesling
Alkohol:12,5%
Podloží:Hlinito-kamenité, vápencové
K pití:Nyní, ale vydrží
Kupte si vyhodněji v degustační sadě


347,00 Kč

Availability: Skladem

OBJEM 0,75 l
KÓD 4299
Popis vína
Nový ročník skvělého, minerálního ryzlinku, který Vás neomrzí. Typické tóny citrusů a bílých květů s pikantní kyselinou a mírně vyšším zbytkovým cukrem (6g), který dává vínu harmonii a skvělou pitelnost.
Senzorické vlastnosti
Sladkost:  Suché
Kyselina:  Střední (+)
Tělo:  Střední
Délka chuti:  Střední
Komplexita:  Větší
Popis vinařství

Domdechant Werner

Middle franz michel catharina mauritz  002
Lokalita Německo, Rheingau
Rozloha vinic 14 ha (98 % bílá, 2 % červená)
Roční produkce 50.000 lahví
Výnosnost průměrně 40- 50 hl/ ha
Podloží Křída, hlinito-vápenaté
Odrůdy Riesling, Spätburgunder (Pinot Noir)
Top víno "Domdechaney" Riesling Grosses Gewächs, "Kirchenstück" Riesling Grosses Gewächs
Technolog Michael Bott
   
Kontakt Rathausstraße 30, 65239 Hochheim am Main
Web www.domdechantwerner.com

Jedna z legend vinaření nejen oblasti Rheingau, ale i celého Německa. Vinařství bylo založeno již v roce 1780 a stále si drží svůj styl plných, strukturovaných a tradičních Rieslingů. Nese jméno zakladatele Dom´a Wernera, který byl tak trochu kardinál Richelieu – věnoval se výrobě vína velmi intenzivně. Podobně, jako třeba slavný Dom Perignon. Zajímal se také i o legislativu a propagaci. Bez něj by se možná Německo  nestalo zemí Ryzlinku zaslíbenou. Tato vína učarovala i Thomasi Jeffersonovi a byla oblíbená u anglického dvora už před návštěvou královny Victorie v roce 1850. Rozhodně nežijí z podstaty a patří stále mezi nejlepší výrobce Rieslingu nejen v Německu. V současnosti hospodaří na 14 ha vinic a drtivá většina produkce je právě Riesling doplněný a malé množství Pinot Noir. Vede ho Dr. Franz Michael Werner za pomoci své dcery Catharine Mauritz.

Vinice vinařství se rozprostírají na mírných, jižně orientovaných svazích s minerálním podložím s vysokým obsahem křídy. Díky terroir a optimálním podmínkám pro pěstování jsou na vinařství schopni produkovat vína špičkové kvality různých stylů: od suchých až po sladká Auslese, BA, TBA a Eiswein, a v malém množství také červená zrající ve starších dubových sudech.

 

 

 

Stáhnout PDF
Zpět