Kontrola 18+

Alifea s.r.o.

Na stránkách alifea.cz, platí zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.

 

Pouze pro osoby nad 18 let

Domaine Brintet
Bourgogne Rouge 2015
Země:Francie
Oblast:Burgundsko
Odrůda:Pinot Noir
Podloží:Vápencové, hlinito-jílovité
K pití:Nyní, ale zlepší se
359,00 Kč

Availability: Skladem

OBJEM 0,75 l
KÓD 2700
Popis vína
Základní Pinot Noir z jižní části Burgundska. Přímý, ovocný (červené plody), s jemným vlivem dubového sudu. Ideální společník do gastronomie. Velmi dobrý poměr kvality a ceny.
Senzorické vlastnosti
Sladkost:  Suché
Kyselina:  Střední (+)
Třísloviny:  Střední
Tělo:  Střední (-)
Délka chuti:  Střední
Komplexita:  Střední
Popis vinařství

Domaine Brintet

Middle brintet
Lokalita Francie, Burgundsko, Côte Chalonnaise
Rozloha vinic 9,5 ha (80 % červená, 20 % bílá)
Roční produkce 52.000 lahví
Výnosnost 40 až 45 hl/ha
Podloží Hlinito-vápenaté
Odrůdy Pinot Noir, Chardonnay
Top víno Mercurey „La Levrière“ 1er Cru, Mercurey „Les Vasees“ 1er Cru
Technolog Luc Brintet
   
Kontakt 105 Grande-Rue , 71640 Mercurey
Web Není k dispozici

Rodina Brintet, původem z Itálie, dělá vína již po čtyři století. Vlastní cca 12 ha vinic v apelaci Mercurey, s keři starými od 40 do 63 let. Jednotlivé polohy mají odlišná mikroklimata, což dává vínům jejich typičnost.

Aktuálně vedou vinařství Véronique a Luc Brintet. Soustředí se primárně na práce ve vinici a dělají vše pro to, aby byl výsledný mošt ideální podle podmínek ročníku. Když je potřeba, dělají zelenou sklizeň, sbírají pouze dokonale zdravé a vyzrálé hrozny, výnosnost udržují podle polohy mezi 30 a 40 hl/ha. Hrozny odstopkovávají.

Po studené maceraci kvasí jejich Pinot Noir při kontrolované teplotě v nerezovém tanku, následně zraje 12 měsíců v dubových sudech. Sudům věnují na vinařství hodně pozornosti, pečlivě je vybírají podle původu, aby dosáhli harmonie s jejich víny.

Vína dělají v apelacích Mercurey 1er Cru: La Levrière a Les Vasees, Mercurey AOC: Les Crêts, Rully, Bourgogne Rouge a Bourgogne Blanc.

Stáhnout PDF
Zpět