Kontrola 18+

Alifea s.r.o.

Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.

 

 Galadegustace 2020

je zrušena

Pouze pro osoby nad 18 let

Bodega Volcanes De Chile
Tectonia Cabernet Sauvignon 2017
Země:Chile
Oblast:Rapel Valley
Odrůda:Cabernet Sauvignon
Alkohol:13,5 %
Podloží:Vulkanické, břidlice, pískové, jílovito-vápenaté
Servírovat:   15 až 18 °C
K pití:Nyní, ale zlepší se
458,00 Kč

Availability: Skladem

OBJEM 0,75 l
KÓD 4097
Popis vína
Výborné, skvěle vyvážené víno s aroma tmavého ovoce, paprikového koření a kouře. Zaoblené třísloviny a pěkná šťavnatost umocňují opravdu skvělý zážitek z novosvětského cabernetu.
Senzorické vlastnosti
Sladkost:  Suché
Kyselina:  Střední (+)
Třísloviny:  Střední (+)
Tělo:  Střední (+)
Délka chuti:  Delší
Komplexita:  Velká
Popis vinařství

Bodega Volcanes De Chile

Middle volcanes
Lokalita Chile, Rapel/Maipo/Maule/Leyda/Malleco
Rozloha vinic 100 ha
Roční produkce 360.000 lahví
Podloží Žula s vyšším obsahem železa, vulkanické, další
Odrůdy Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah, Carignan, Grenache, Mourvedre, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier
Top víno Ígneo, Parinacota
Technolog María del Pilar Díaz
   
Kontakt Rav. Vitacura 2939, Oficina 2013 / Las Condes - Santiago de Chile
Web www.volcanesdechile.com

Bodega Volcanes de Chile je moderní vinařství, které je vlastnictvím rodin Picciotto and Yurasczek. Obhospodařují cca 100 ha vinic v různých vinařských regionech Chile. I proto patří k vinařství celkem čtyři usedlosti.

Základem jejich vinařského projektu je pěstování vína na vulkanických podložích. Vybírají vinohrady v různých vinařských regionech (např. Maipo, Maule, Leyda), a využívají jejich unikátních a specifických terroir pro výrobu výjimečných a přitom odrůdově typických vín.

Pěstují větší množství různých odrůd, které hlavní enoložka vinařství María del Pilar Díaz (viz foto) využívá nejen pro vína jednoodrůdová, ale také pro speciální cuvée, která jsou v Chile netypická. Třeba jihofrancouzské odrůdy Carignan, Grenache, Mourvedre nebo Viognier v Chile příliš běžné nejsou, ale v podání Volcanes de Chile rozhodně stojí za ochutnání...

Stáhnout PDF
Zpět