Kontrola 18+

Alifea s.r.o.

Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.

 NOVÉ DEGUSTACE

PODZIM 2021

JSOU TADY!

 

Pouze pro osoby nad 18 let

Tenute Girolamo
Monte dei Cocci", Primitivo Vendemia Tardiva Salento IGP 2017
Země:Itálie
Oblast:Puglia
Odrůda:Primitivo
Alkohol:16%
Podloží:Jílovito-vápenaté
Servírovat:   16 až 18 °C
K pití:Nyní, ale vydrží
523,00 Kč

Availability: Skladem

OBJEM 0,75 l
KÓD 3930
Popis vína
Mohutné Primitivo plné tmavého bobulového ovoce, fialek a pepřového koření, které bude skvělým společníkem ke grilování i zvěřině.
Senzorické vlastnosti
Sladkost:  Polosuché
Kyselina:  Střední
Třísloviny:  Střední (+)
Tělo:  Střední (+)
Délka chuti:  Delší
Komplexita:  Větší
Popis vinařství

Tenute Girolamo

Middle cantina
Lokalita Juhovýchod Itálie, Itria Valley
Rozloha vinic 50 ha
Roční produkce 300000 z vlastních vinic
Výnosnost 70 hl/ ha
Podloží Terra rossa, žula, jíly, vápence
Odrůdy Negroamaro, Primitivo, Aglianico, Merlot, Chardonnay, Verdecca, Syrah, Cabernet Sauvignon
Top víno CONTE GIANGIROLAMO | Rosso I.G.T. Puglia
Technolog Stefano Chioccioli
   
Kontakt via Noci, n. 314 – 74015 Martina Franca (TA) – Puglia – Italy
Web www.tenutegirolamo.it

Na začátku byla častá poptávka po vínech z regionu Puglia. Proto jsem se rozhodl, že najdeme vhodného dodavatele, co nám bude schopen nabídnout za rozumné ceny dobrou kvalitu jak v bílých, tak v červených vínech. Na hledání jsem zvolil veletrh ProWein2019. Musím říci, že nás na tomto vinařství mimo pěkných čistých vín. Celkem jsme na veletrhu ochutnali 67 vinařství a z tohoto vznikl užší výběr 8 vinařů. Vzorky na druhé kolo degustace slepou formou v Praze u nás ve Zborovské poslali jen 3 a Tenuta Girolamo mezi nimi. Slepá degustace potvrdila náš dojem z výběru z veletrhu. Vinařství bylo založeno v roce 2001, první ročník byl vyroben v roce 2006. Nachází se v srdci údolí Valle d'Itria. Philozofie vinařství je vyrábět kvalitní čistá vína s maximální ohleduplnosti k přírodě a udržitelnosti životního prostředí za použití moderních technologií. Díky tomu vznikají elegantní vína, vyhledávaná a široce oceňovaná po celém světě.

 

Stáhnout PDF
Zpět