Kontrola 18+

Alifea s.r.o.

Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.

 

 Galadegustace 2020

je zrušena

Pouze pro osoby nad 18 let

Mauro Molino
Langhe Nebbiolo DOC 2018
Země:Itálie
Oblast:Piemont
Odrůda:Nebbiolo
Alkohol:14,5%
Podloží:Hlinito-písčité, písčité, hlinito-vápenaté
Servírovat:   16 až 18 °C
K pití:Nyní, ale zlepší se
428,00 Kč

Availability: Skladem

OBJEM 0,75 l
KÓD 3734
Popis vína
Základní Nebbiolo od Mauro Molino je harmonické víno plné tónů bobulového ovoce, sladkého koření a vyzrálé třísloviny. Výborné jako gastronomické víno.
Senzorické vlastnosti
Sladkost:  Suché
Kyselina:  Střední (+)
Třísloviny:  Střední (+)
Tělo:  Střední (+)
Délka chuti:  Delší
Komplexita:  Velká
Popis vinařství

Mauro Molino

Middle molino
Lokalita Itálie, Piemont, La Morra
Rozloha vinic 14 ha (85 % červená, 15 % bílá)
Roční produkce 100.000 lahví
Výnosnost 40 až 50 hl/ha
Podloží Hlinito-písčité, písčité, hlinito-vápenaté
Odrůdy Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Cabernet Sauvignon, Merlot, Roero Arneis, Chardonnay
Top víno Barolo "Conca"
Technolog Mauro Molino, Matteo Molino
   
Kontakt Frazione Annunziata, 111 A, 12064 La Morra
Web www.mauromolino.com

Vinařství Mauro Molino je sice mladé a dynamické, ale vychází ze silných kořenů tradicionalizmu. Jejich vína jsou dokonalou replikou půdy a podmínek na vinici.

 

Vinařství založil Mauro Molino, který po návratu ze studií na vinařské škole v Albě a praxi v Emilia Romagna, zdědil vinice v Langhe, svém rodišti. Jeho vášeň pro víno vypukla na vlastních vinicích s novou silou a v roce 1982 vyrobil své první Barolo Conca…

 

V současnosti vedou vinařství Maurův syn Matteo, ambiciózní vinař s novým pohledem na vinaření, a dcera Martina, která má na starosti komunikaci a marketing. S respektem k terroir a pomocí nových technologií společně inovují vinařství i procesy, aby kvalita, elegance a výjimečnost jejich vín stoupaly k dokonalosti.

 

Ze 14 ha vinic je zhruba polovina v Barolu, zbytek je určen pro produkci Barbery d’Alba, Dolcetta a v malém množství také Roero Arneis. Nově začal Matteo experimentovat s Chardonnay, Cabernetem Sauvignon a Merlotem…

 

Stáhnout PDF
Zpět