Kontrola 18+

Alifea s.r.o.

Na stránkách alifea.cz, platí zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.

 

Pouze pro osoby nad 18 let

Vallisto
Barbera 2018
Země:Argentina
Oblast:Salta
Odrůda:Barbera
Alkohol:14 %
Podloží:Hlinito-kamenité
Servírovat:   15 až 18 °C
K pití:Nyní, ale vydrží
432,00 Kč

Availability: Skladem

OBJEM 0,75 l
KÓD 3726
Popis vína
Hned první ročník opravdu netradičního vína z Argentiny si získal řadu příznivců. Harmonické, středně plné víno s krásnou ovocnou složkou a jemnými tóny fialek se hodí ke grilování i tvrdým sýrům.
Senzorické vlastnosti
Sladkost:  Suché
Kyselina:  Střední
Třísloviny:  Střední (-)
Tělo:  Střední
Délka chuti:  Delší
Komplexita:  Střední
Popis vinařství

Vallisto

Middle vallisto
Lokalita Argentina, Salta, Valle de Cafayete
Rozloha vinic 16,5 ha (73 % červená, 27 % bílá)
Podloží Hlinito-kamenité
Odrůdy Malbec, Barbera, Criolla, Torrontés
Top víno Malbec
Technolog Hugh Ryman, Francisco Lavaque, Marcelo Pelleriti
   
Kontakt Rivadavia 926 (3º 301) - Ciudad autonoma de buenos aires, Buenos Aires, C1002AAU, Argentina
Web www.vallisto.com.ar

Vinařství založili tři enologové (Hugh Ryman, Francisco Lavaque, Marcelo Pelleriti). Tři muži s odlišnými charaktery byli přitahováni touto nehostinnou krajinou a viděli v ní ohromný potenciál pro výrobu kvalitního vína. A víno je semklo, spojilo. Stali se přáteli.

Polohou vinic byli fascinování od první návštěvy. "Vallisto se narodilo na západním svahu Cafayate, kde má trasa slunce zvláštní orientaci. Odpoledne je méně agresivní a to je velmi důležité ve vegetativním cyklu", říká Pancho Lavaque, současný ředitel vinařství. "Když jsme tu byli poprvé, věděli jsme, že jsme na jedinečném místě. Splňovalo všechna naše očekávání pro vypěstování dokonalého hroznu," říká Marcelo.

Hrozny Malbecu pěstují v nadmořské výšce téměř 2000 metrů nad mořem, Torrontés v 1800. „To místo má obrovský vliv. Půda, nadmořská výška, klima, mikroklima. Pak přichází lidský faktor. Je to oblast s působivým historickým bohatstvím, víno se tu pěstovalo od roku 1600. Má skvělou izolaci. Dává nám naši identitu", říká Pancho.

 

Stáhnout PDF
Zpět