Kontrola 18+

Alifea s.r.o.

Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.

 SKVĚLÝ ÚSPĚCH SAUVIGNONŮ Z NOVÉHO ZÉLANDU

VAVASOUR

a

DASHWOOD

 

 

 

 

 

Pouze pro osoby nad 18 let

Boscarelli
Vino Nobile di Montepulciano "Costa Grande" DOCG 2015
Země:Itálie
Oblast:Toskánsko
Odrůda:Sangiovese
Apelace:Montepulciano
Alkohol:14,5%
Podloží:Hlinito-písčité, vápenec
Servírovat:   16 až 18 °C
K pití:K archivaci
1 664,00 Kč

Availability: Skladem

OBJEM 0,75 l
KÓD 3595
Popis vína
Špičkové Sangiovese z jediné vinice. Luca de Ferrari a jeho rodina vždy vytvářejí jedna z nejčistších vín této apelace. Intenzivní, bohatá rubínově červená barva. Na nose jemné, elegantní s tóny divokých třešní, švestkového koláče a tabáku s vyzrálými ale výraznými tříslovinami, přesto komplexní a vyvážené s velmi dlouhým potenciálem zrání(15-20 let)
Senzorické vlastnosti
Sladkost:  Suché
Kyselina:  Střední (+)
Třísloviny:  Střední (+)
Tělo:  Střední (+)
Délka chuti:  Dlouhá
Komplexita:  Velká
Popis vinařství

Boscarelli

Middle boscarelli
Lokalita Itálie, Toskánsko, Montepulciano
Rozloha vinic 20 ha (96 % červená, 4 % bílá)
Roční produkce 100.000 lahví
Výnosnost 60 hl/ha (s vysokou hustotou osázení)
Podloží Písčité, hlinito-písčité, s obsahem vápence a železa
Odrůdy Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Mammolo, Cabernet Sauvignon, Merlot
Top víno Vino Nobile di Montepulciano „Il Nocio“
Technolog Luca De Ferrari
   
Kontakt Via di Montenero 28, 53045 Montepulciano
Web www.poderiboscarelli.com

Vinařství Boscarelli jsem objevil na vinařském festivalu vín v Meranu. Jejich vína mě okamžitě chytila za srdce. Teprve později jsem zjistil, že patří k absolutní špičce oblasti. Navíc mají Ferrariovi (nejen na italské poměry) skvělý přístup ke klientům, takže zařazení jejich vín do našeho portfolia bylo nasnadě.

Toto malé rodinné vinařství založil v roce 1962 Egidio Corradi, vystudovaný ekonom, obchodník a mezinárodní broker, jež dal průchod své vášni a naplnil svůj sen pěstovat víno. Zakoupil pozemky v nejprestižnější oblasti a historickém klenotu Montepulciana, v Cervognano, které je zárukou elegantních a koncentrovaných vín. Jeho první Vino Nobile vzniklo v roce 1967.

V současnosti vede vinařství jeho dcera Paola se svými syny Lucou a Nicolem (viz foto). Právě ona nastolila hlavní trend vinařství: absolutní vytěžení kvality z terroir, což postupně vyneslo její vína na vrchol. Kvalita jejich vín v rámci ročníku je, i za cenu snížené hektarové výnosnosti, výjimečně konzistentní.

Zhruba 80 % hroznů na vinicích patří odrůdě Sangiovese, zbytek pak místním odrůdám Canaiolo, Colorino a Mammolo, v minoritním množstvi experimentují také s Cabernetem a Merlotem (2 ha vinic v Cortoně). Vrcholným vínem vinařství je Nocio dei Boscarelli, mezinárodně uznávaný etalon z Montepulciana.

Vinařství pěstuje na 3 hektarech také olivy. Jejich extra panenský olej patří rovněž ke špičce a můžete jej najít i v našem portfoliu.

Stáhnout PDF
Zpět