Kontrola 18+

Alifea s.r.o.

Na stránkách alifea.cz, platí zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.

 

Pouze pro osoby nad 18 let

Vallisto
Criolla 2017
Země:Argentina
Oblast:Valle de Cafayate
Odrůda:Criolla
Alkohol:14,6%
Podloží:Hlinito-kamenité
Servírovat:   8 až 10 °C
K pití:Nyní
330,00 Kč

Availability: Skladem

OBJEM 0,75 l
KÓD 3289
Popis vína
Velmi netradiční víno z odrůdy o které jste možná ještě neslyšeli. Lehké, elegantní červené s tóny granátového jablka a třešní, které vás ohromí lahodností a jemností. Vhodné na letní dny nebo jako gastronomický doprovod. Lépe chutná vychlazené :-)
Senzorické vlastnosti
Sladkost:  Suché
Kyselina:  Střední
Třísloviny:  Střední (-)
Tělo:  Střední (-)
Délka chuti:  Střední
Komplexita:  Střední
Popis vinařství

Vallisto

Middle vallisto
Lokalita Argentina, Salta, Valle de Cafayete
Rozloha vinic 75 ha (73 % červená, 17 % bílá)
Podloží Hlinito-kamenité
Odrůdy Malbec, Torrontés
Top víno Malbec
Technolog Hugh Ryman, Francisco Lavaque, Marcelo Pelleriti
   
Kontakt Rivadavia 926 (3º 301) - Ciudad autonoma de buenos aires , Buenos Aires, C1002AAU, Argentina
Web www.vallisto.com

Vinařství založili tři enologové (Hugh Ryman, Francisco Lavaque, Marcelo Pelleriti). Tři muži s odlišnými charaktery byli přitahováni touto nehostinnou krajinou a viděli v ní ohromný potenciál pro výrobu kvalitního vína. A víno je semklo, spojilo. Stali se přáteli.

Polohou vinic byli fascinování od první návštěvy. "Vallisto se narodilo na západním svahu Cafayate, kde má trasa slunce zvláštní orientaci. Odpoledne je méně agresivní a to je velmi důležité ve vegetativním cyklu", říká Pancho Lavaque, současný ředitel vinařství. "Když jsme tu byli poprvé, věděli jsme, že jsme na jedinečném místě. Splňovalo všechna naše očekávání pro vypěstování dokonalého hroznu," říká Marcelo.

Hrozny Malbecu pěstují v nadmořské výšce 2000 metrů nad mořem, Torrontés v 1800. „To místo má obrovský vliv. Půda, nadmořská výška, klima, mikroklima. Pak přichází lidský faktor. Je to oblast s působivým historickým bohatstvím, víno se tu pěstovalo od roku 1600. Má skvělou izolaci. Dává nám naši identitu", říká Pancho.

Zpět