Kontrola 18+

Alifea s.r.o.

Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.

 SKVĚLÝ ÚSPĚCH SAUVIGNONŮ Z NOVÉHO ZÉLANDU

VAVASOUR

a

DASHWOOD

 

 

 

 

 

Pouze pro osoby nad 18 let

Peter Zemmer
Müller Thurgau "Caprile" DOC 2017
Země:Itálie
Oblast: Alto Adige
Odrůda:Müller Thurgau
Alkohol:12,5%
Podloží:Hlinito-kamenité, vápencové
Servírovat:   9 až 11 °C
K pití:Nyní
377,00 Kč

Availability: Skladem

OBJEM 0,75 l
KÓD 3196
Popis vína
Víno. které dělá čest, trochu podceňované odrůdě Müller Thurgau. Mimořádně harmonické a komplexní víno s aroma bílých květů, pomela a malinového listí. V chuti vyrovnané s jemnou, ale pevnou kyselinou a dlouhou sametovou dochutí bez náznaku alkoholu.
Senzorické vlastnosti
Sladkost:  Suché
Kyselina:  Střední
Tělo:  Střední
Délka chuti:  Střední
Komplexita:  Větší
Popis vinařství

Peter Zemmer

Middle peter zemmer
Lokalita Itálie, Alto-Adige
Rozloha vinic 52 ha
Roční produkce 500.000 lahví
Výnosnost 40 až 70 hl/ha
Podloží Kamenité, jílovito-vápenaté, písčité, křídové
Odrůdy Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Riesling, Müller Thurgau, Lagrein, Schiava, Pinot Noir
Top víno Chardonnay Riserva „Crivelli“, Pinot Grigio Riserva „Giatl“, Lagrein Riserva „Furggl“
Technolog Alberto Postal, Peter Zemmer
   
Kontakt Strada del Vino 24, I-39040 Cortina sulla Strada del Vino
Web www.peterzemmer.com

Rodinné vinařství Peter Zemmer bylo založeno v roce 1928 se záměrem vytvářet špičková vína z nejlepších poloh v okolí Cortiny v Alto-Adige. Současný majitel Peter Zemmer (viz foto) je třetí v rodinné generaci vinařů. Jeho zkušenosti, inovativní myšlení a láska k přírodě mu pomáhají vytvářet vína čistá a odrůdově typická, s minimálními zásahy na vinici a naopak moderním přístupem při vinifikaci.

Klimatické podmínky (průměrně 1.800 hodin slunečního svitu ročně) a rozličnost terroir včetně různých typů podloží na vinicích byla základem pro výsadbu konkrétních odrůd (místních i světových), výnosnost vín 40 až 70 hl/ha, velké dubové sudy pro některá bílá vína a francouzské bariky pro červená, dotvářejí ve spojení s výborným marketingem orchestr, který se vyplatí si poslechnout.

 

Stáhnout PDF
Degustační poznámky
Degustace 25.9. 2018 - Zborovská
Výraznější kořenitá vůně s tóny mladé bezové kůry, pomela a čerstvě posečené trávy. V chuti plné citrusové se svěží kyselinou a velmi dlouho dochutí.
Velké překvapení!
Zpět