Kontrola 18+

Alifea s.r.o.

Na stránkách alifea.cz, platí zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.

 

Pouze pro osoby nad 18 let

Vallisto
Torrontes 2017
Země:Argentina
Oblast:Salta
Odrůda:Torrontes
Alkohol:14%
Podloží:Hlinito-kamenité
Servírovat:   10 až 12 °C
K pití:Nyní
330,00 Kč

Availability: Skladem

OBJEM 0,75 l
KÓD 2983
Popis vína
Odrůdově typické, čisté, výrazně aromatické víno s náznaky bílých broskví, jasmínu, meruněk a voskových tónů s příjemnou harmonickou kyselinou. Díky citlivému stárnutí v dubových sudech(6 měsíců) je to velmi hezký zástupce této méně tradiční odrůdy.
Senzorické vlastnosti
Sladkost:  Suché
Kyselina:  Střední
Tělo:  Střední (+)
Délka chuti:  Delší
Komplexita:  Větší
Popis vinařství

Vallisto

Middle vallisto
Lokalita Argentina, Salta, Valle de Cafayete
Rozloha vinic 16,5 ha (73 % červená, 27 % bílá)
Podloží Hlinito-kamenité
Odrůdy Malbec, Barbera, Criolla, Torrontés
Top víno Malbec
Technolog Hugh Ryman, Francisco Lavaque, Marcelo Pelleriti
   
Kontakt Rivadavia 926 (3º 301) - Ciudad autonoma de buenos aires, Buenos Aires, C1002AAU, Argentina
Web www.vallisto.com.ar

Vinařství založili tři enologové (Hugh Ryman, Francisco Lavaque, Marcelo Pelleriti). Tři muži s odlišnými charaktery byli přitahováni touto nehostinnou krajinou a viděli v ní ohromný potenciál pro výrobu kvalitního vína. A víno je semklo, spojilo. Stali se přáteli.

Polohou vinic byli fascinování od první návštěvy. "Vallisto se narodilo na západním svahu Cafayate, kde má trasa slunce zvláštní orientaci. Odpoledne je méně agresivní a to je velmi důležité ve vegetativním cyklu", říká Pancho Lavaque, současný ředitel vinařství. "Když jsme tu byli poprvé, věděli jsme, že jsme na jedinečném místě. Splňovalo všechna naše očekávání pro vypěstování dokonalého hroznu," říká Marcelo.

Hrozny Malbecu pěstují v nadmořské výšce téměř 2000 metrů nad mořem, Torrontés v 1800. „To místo má obrovský vliv. Půda, nadmořská výška, klima, mikroklima. Pak přichází lidský faktor. Je to oblast s působivým historickým bohatstvím, víno se tu pěstovalo od roku 1600. Má skvělou izolaci. Dává nám naši identitu", říká Pancho.

 

Stáhnout PDF
Zpět