Kontrola 18+

Alifea s.r.o.

Na stránkách alifea.cz, platí zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.

 

Pouze pro osoby nad 18 let

Guenoc
Cabernet Sauvignon 2015
Země:USA
Oblast:Kalifornie
Odrůda:Cabernet sauvignon, Petite Syrah
Alkohol:13,5%
Servírovat:   15 až 17 °C
K pití:Nyní, ale vydrží
298,00 Kč

Zbývá 6

Availability: Skladem

OBJEM 0,75 l
KÓD 2606
Popis vína
Velmi příjemně pitelné červené z Kalifornie, plné tónů černých třešní s náznakem šťavnaté rebarbory a květinových tónů(růže), doplněných o vanilkové tóny díky zrání na dubových sudech.
Velmi dobrý poměr kvality a ceny.
Senzorické vlastnosti
Sladkost:  Suché
Kyselina:  Střední (+)
Třísloviny:  Střední
Tělo:  Střední (+)
Délka chuti:  Střední
Komplexita:  Střední
Popis vinařství

Guenoc

Middle guenoc
Lokalita USA, Kalifornie, Guenoc Valley
Podloží Vulkanické, aluviální, štěrky
Odrůdy Cabernet Sauvignon, Merlot, Petite Syrah, Pinot Noir, Zinfandel, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio
Top víno Zinfandel
Technolog Gabe Valenzuela
   
Kontakt 21000 Butts Canyon Rd, Middletown, CA 95461
Web www.guenoc.com

Vinařství Guenoc je pojmenováno podle Guenoc Valley, které se stalo součástí AVA (American Viticultural Area) v roce 1981 a je první oblastí, jejíž vinice vlastní jediný majitel, kterým je Foley Family Wines Inc. Nachází se asi 100 km severně od San Francisco v Kalifornii.

Podle zákonů AVA může být na etiketě uváděn název odrůdy v případě, je-li v cuvée alespoň 20 % této odrůdy. Toho využívá také vinařství Guenoc a jejich vína (kromě Zinfandelu) obsahují i menší množství jiných odrůd (3 až 13 %). To jim dodává jistou komplexitu navíc. Obecně jsou tato vína živá, šťavnatá a typicky kalifornská.

Hlavním enologem vinařství je Gabe Valenzuela (viz foto), který hlásá minimální zásahy do přirozenosti vín a dbá na typický výraz jednotlivých odrůd, které nechává zrát v sudech z amerického dubu.

Degustační poznámky
Degustace 15.11. 2016 - Alifea
Ve vůni sladké koření, peckovina a lesní bobulové ovoce(borůvky, ostružiny).
V chuti na cabernet lehčí a nekomplikované víno na běžné pití. Příjemná dochuť.
Zpět