Kontrola 18+

Alifea s.r.o.

Na stránkách alifea.cz, platí zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.

 

Pouze pro osoby nad 18 let

Domaine Doudet-Naudin
Pinot Noir AOC 2015
Země:Francie
Oblast:Languedoc
Odrůda:Pinot Noir
Alkohol:12%
Podloží:Jílovito-vápenaté
Servírovat:   16 až 18 °C
K pití:Nyní
215,00 Kč

Availability: Skladem

OBJEM 0,75 l
KÓD 2487
Popis vína
Základní Rulandské modré, které v sobě snoubí eleganci a šťavnatost, která je typická pro tuto odrůdu, ale zároveň je trochu plnější s výrazným ovocným aroma višní a lesních plodů. Díky tomu, že hrozny nepochází z Burgundska, je jeho cena je téměř o polovinu nižší. Skvělé víno ke každodennímu pití!
Senzorické vlastnosti
Sladkost:  Suché
Kyselina:  Střední (+)
Třísloviny:  Střední
Tělo:  Střední
Délka chuti:  Střední
Komplexita:  Střední
Popis vinařství

Domaine Doudet-Naudin

Middle doudet naudin
Lokalita Francie, Burgundsko, Savigny-lès-Beaune
Rozloha vinic 12 ha (50 % červená, 50 % bílá)
Roční produkce 40.000 lahví (+ négoce 350.000 lahví)
Výnosnost 30 hl/ha
Podloží Křída, jílovito-vápenaté, vápenec
Odrůdy Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté
Top víno Corton-Charlemagne GC, Corton-Maréchaudes GC, Chassagne-Montrachet „Les Chaumées“ 1er Cru
Technolog Isabelle Doudet, négoce: François LAY
   
Kontakt 3 Rue Henri Cyrot, 21420 Savigny-lès-Beaune
Web www.doudetnaudin.com

Doudet-Naudin je jedním z nejstarších vinařských domů v Burgundsku. Založil jej Albert Brenot v roce 1849. Rodina Doudet koupila vinařství v roce 1933 a rychle je začala rozvíjet a kultivovat. Dnes vede vinařství Isabelle Doudet, která je třetí rodinnou vinařskou generací.

Heslem vinařství je respekt k burgundskému terroir, tedy autenticita a kvalita. Naplnění tohoto hesla odpovídá i systém vinifikace: ruční sklizeň, selekce hroznů, odstopkování, pneumatické lisování, apod. Červená vína zrají na kvasinkách a jsou lahvována bez filtrace. Vína zrají ve francouzských baricích, které maximálně podporují jejich výraz. Podíl nových sudů nikdy nepřekročí čtvrtinu.

Ne všechna vyráběná vína pod značkou Doudet-Naudin pocházejí z vlastních vinic. Důvodem je možnost nabídnout klientům vína i z jiných částí Burgundska, kde vinařství vinice nevlastní. Jsou tedy připravována z nakoupených hroznů, při vinifikaci je jim ale věnována stejná péče jako vlastním.

Vína Doudet-Naudin jsou oblíbena pro svou kvalitu, konzistenci a klasický projev terroir, z nějž pocházejí.

 

Stáhnout PDF
Zpět