Kontrola 18+

Alifea s.r.o.

Na stránkách alifea.cz, platí zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.

 

Pouze pro osoby nad 18 let

La Vigna di Sarah
Prosecco "Colle 170 s.l.m." DOC 2015
Země:Itálie
Oblast:Veneto
Odrůda:Glera
Podloží:Štěrkovo-jílovité
Servírovat:   9 až 11 °C
K pití:Nyní
372,00 Kč

Availability: Skladem

OBJEM 0,75 l
KÓD 2398
Popis vína
Prosecco je nejznámějším šumivým vínem Itálie s poměrně rozsáhlou škálou cukernatosti. La Vigna di Sarah se soustředí na sušší typy vín, s výraznou mineralitou a jemnou ovocnou chutí citrusů a jablek, které dělají jejich vína osvěžujícími.
Senzorické vlastnosti
Sladkost:  Suché
Kyselina:  Střední (+)
Tělo:  Střední
Délka chuti:  Delší
Komplexita:  Střední
Popis vinařství

La Vigna di Sarah

Middle la vigna sarah
Lokalita Itálie, Veneto, Treviso
Rozloha vinic ? ha (100 % bílá)
Roční produkce ? lahví
Výnosnost 130 hl/ha
Podloží Štěrkovo-jílovité
Odrůdy Glera
Top víno Conegliano Valdobbiadene DOCG Rive di Cozzuolo
Technolog Sarah Dei Tos
   
Kontakt Via del Bersagliere 30/A, 31029 Vittorio Veneto
Web www.lavignadisarah.it

Vinařství La Vigna di Sarah založila v roce 2010 Sarah Dei Tos. Po studiích ekonomiky v Miláně a University of Nottingham, kde vystudovala Management, se vrátila do svého rodiště a začala s velkým zápalem a vášní podnikat v oblasti vína.

Její vinice leží v oblasti Valdobbiadenne, která nese označení DOCG a je vyvoleným místem pro pěstování odrůdy Glera, která je od roku 2009 základem (ve víně musí být minimálně 85 %) pro tolik oblíbená šumivá vína s názvem Prosecco. Tato oblast je velmi kopcovitá a za svou různorodost vděčí horám, které chrání území od severu, a teplým větrům, jež vanou od Jadranu na východ. Tím udržují ideální klima, které hlavně na konci léta podporuje velké rozdíly mezi denními a nočními teplotami, a jsou základem aromatičnosti dozrálých hroznů.

Na vinařství vyrábějí pouze tři vína. Rive di Cozzuolo Extra Dry (obsah cukru mezi 12 a 17 g/l), Rive di Cozzuolo Brut (obsah cukru do 12 g/l) a Colle 170 S.L.M. Brut, všechna jako ročníková.

A čím že jsou tato vína jiná oproti těm od konkurenčních producentů? Především je to minerální slanost a extrémní šťavnatost, nikoli pouze libivá ovocnost, daná zvýšeným obsahem štěrku a kamenů v běžně hlinito-jílovitých půdách. Ochutnejte…

Zpět