Kontrola 18+

Alifea s.r.o.

Na stránkách alifea.cz, platí zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.

 

Pouze pro osoby nad 18 let

Mauro Molino
Barolo "Conca" DOCG 2011
Země:Itálie
Oblast:Piemont
Odrůda:Nebbiolo
Apelace:Barolo
Podloží:Hlinito-písčité, písčité, hlinito-vápenaté
Servírovat:   16 až 18 °C
K pití:Nyní, ale zlepší se
1 460,00 Kč

Availability: Skladem

OBJEM 0,75 l
KÓD 2358
Popis vína
Plné, intenzívní a bohaté Barolo, v projevu elegantní a vyvážené, ovocné (červené plody), s tóny lékořice, s vyzrálými hladkými taniny a dlouhým závěrem.
Senzorické vlastnosti
Sladkost:  Suché
Kyselina:  Střední (+)
Třísloviny:  Vysoké
Tělo:  Plné
Délka chuti:  Dlouhá
Komplexita:  Velká
Popis vinařství

Mauro Molino

Middle molino
Lokalita Itálie, Piemont, La Morra
Rozloha vinic 14 ha (85 % červená, 15 % bílá)
Roční produkce 100.000 lahví
Výnosnost 40 až 50 hl/ha
Podloží Hlinito-písčité, písčité, hlinito-vápenaté
Odrůdy Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Cabernet Sauvignon, Merlot, Roero Arneis, Chardonnay
Top víno Barolo "Conca"
Technolog Mauro Molino, Matteo Molino
   
Kontakt Frazione Annunziata, 111 A, 12064 La Morra
Web www.mauromolino.com

Vinařství Mauro Molino je sice mladé a dynamické, ale vychází ze silných kořenů tradicionalizmu. Jejich vína jsou dokonalou replikou půdy a podmínek na vinici.

 

Vinařství založil Mauro Molino, který po návratu ze studií na vinařské škole v Albě a praxi v Emilia Romagna, zdědil vinice v Langhe, svém rodišti. Jeho vášeň pro víno vypukla na vlastních vinicích s novou silou a v roce 1982 vyrobil své první Barolo Conca…

 

V současnosti vedou vinařství Maurův syn Matteo, ambiciózní vinař s novým pohledem na vinaření, a dcera Martina, která má na starosti komunikaci a marketing. S respektem k terroir a pomocí nových technologií společně inovují vinařství i procesy, aby kvalita, elegance a výjimečnost jejich vín stoupaly k dokonalosti.

 

Ze 14 ha vinic je zhruba polovina v Barolu, zbytek je určen pro produkci Barbery d’Alba, Dolcetta a v malém množství také Roero Arneis. Nově začal Matteo experimentovat s Chardonnay, Cabernetem Sauvignon a Merlotem…

 

Stáhnout PDF
Zpět