| Lokalita |
Itálie, Piemont, La Morra |
| Rozloha vinic |
14 ha (85 % červená, 15 % bílá) |
| Roční produkce |
100.000 lahví |
| Výnosnost |
40 až 50 hl/ha |
| Podloží |
Hlinito-písčité, písčité, hlinito-vápenaté |
| Odrůdy |
Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Cabernet Sauvignon, Merlot, Roero Arneis, Chardonnay |
| Top víno |
Barolo "Conca" |
| Technolog |
Mauro Molino, Matteo Molino |
| |
|
| Kontakt |
Frazione Annunziata, 111 A, 12064 La Morra |
| Web |
www.mauromolino.com
|
Vinařství Mauro Molino je sice mladé a dynamické, ale vychází ze silných kořenů tradicionalizmu. Jejich vína jsou dokonalou replikou půdy a podmínek na vinici.
Vinařství založil Mauro Molino, který po návratu ze studií na vinařské škole v Albě a praxi v Emilia Romagna, zdědil vinice v Langhe, svém rodišti. Jeho vášeň pro víno vypukla na vlastních vinicích s novou silou a v roce 1982 vyrobil své první Barolo Conca…
V současnosti vedou vinařství Maurův syn Matteo, ambiciózní vinař s novým pohledem na vinaření, a dcera Martina, která má na starosti komunikaci a marketing. S respektem k terroir a pomocí nových technologií společně inovují vinařství i procesy, aby kvalita, elegance a výjimečnost jejich vín stoupaly k dokonalosti.
Ze 14 ha vinic je zhruba polovina v Barolu, zbytek je určen pro produkci Barbery d’Alba, Dolcetta a v malém množství také Roero Arneis. Nově začal Matteo experimentovat s Chardonnay, Cabernetem Sauvignon a Merlotem…
Stáhnout PDF
