Kontrola 18+

Alifea s.r.o.

Na stránkách alifea.cz, platí zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.

 

Pouze pro osoby nad 18 let

Domaine Doudet-Naudin
Pernand-Vergelesses AOC Blanc "Les Pins" 2013
Země:Francie
Oblast:Burgundsko
Odrůda:Chardonnay
Apelace:Pernand-Vergelesses
Alkohol:13%
Podloží:Hlinito-vápenaté s obsahem draslíku a fosforu
Servírovat:   12 až 16 °C
K pití:Nyní, ale zlepší se
931,00 Kč

Availability: Skladem

OBJEM 0,75 l
KÓD 2329
Popis vína
Mohutnější Chardonnay s výrazným vlivem sudu. Kandované ovoce, sušené květy s jemným tónem sladké mandle.
Senzorické vlastnosti
Sladkost:  Suché
Kyselina:  Vysoká
Tělo:  Střední (+)
Délka chuti:  Dlouhá
Komplexita:  Větší
Popis vinařství

Domaine Doudet-Naudin

Middle doudet naudin
Lokalita Francie, Burgundsko, Savigny-lès-Beaune
Rozloha vinic 12 ha (50 % červená, 50 % bílá)
Roční produkce 40.000 lahví (+ négoce 350.000 lahví)
Výnosnost 30 hl/ha
Podloží Křída, jílovito-vápenaté, vápenec
Odrůdy Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté
Top víno Corton-Charlemagne GC, Corton-Maréchaudes GC, Chassagne-Montrachet „Les Chaumées“ 1er Cru
Technolog Isabelle Doudet, négoce: François LAY
   
Kontakt 3 Rue Henri Cyrot, 21420 Savigny-lès-Beaune
Web www.doudetnaudin.com

Doudet-Naudin je jedním z nejstarších vinařských domů v Burgundsku. Založil jej Albert Brenot v roce 1849. Rodina Doudet koupila vinařství v roce 1933 a rychle je začala rozvíjet a kultivovat. Dnes vede vinařství Isabelle Doudet, která je třetí rodinnou vinařskou generací.

Heslem vinařství je respekt k burgundskému terroir, tedy autenticita a kvalita. Naplnění tohoto hesla odpovídá i systém vinifikace: ruční sklizeň, selekce hroznů, odstopkování, pneumatické lisování, apod. Červená vína zrají na kvasinkách a jsou lahvována bez filtrace. Vína zrají ve francouzských baricích, které maximálně podporují jejich výraz. Podíl nových sudů nikdy nepřekročí čtvrtinu.

Ne všechna vyráběná vína pod značkou Doudet-Naudin pocházejí z vlastních vinic. Důvodem je možnost nabídnout klientům vína i z jiných částí Burgundska, kde vinařství vinice nevlastní. Jsou tedy připravována z nakoupených hroznů, při vinifikaci je jim ale věnována stejná péče jako vlastním.

Vína Doudet-Naudin jsou oblíbena pro svou kvalitu, konzistenci a klasický projev terroir, z nějž pocházejí.

 

Stáhnout PDF
Zpět