Kontrola 18+

Alifea s.r.o.

Na stránkách alifea.cz, platí zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.

 

Pouze pro osoby nad 18 let

Casanova di Neri
Brunello di Montalcino "Tenuta Nuova" DOCG 2008
Země:Itálie
Oblast:Toskánsko
Odrůda:Sangiovese
Apelace:Montalcino
Alkohol:15%
Podloží:Jílovito-vápenaté, břidlice
Servírovat:   16 až 18 °C
K pití:Nyní, ale zlepší se
1 916,00 Kč

Availability: Skladem

OBJEM 0,75 l
KÓD 2305
Popis vína
Bohaté a harmonické víno s primární ovocností (směs tmavých plodů), tóny jalovce, lesního podrostu a tabáku s příjemnou mineralitou, pevnou tříslovinou a velmi dlouhou dochutí.
Senzorické vlastnosti
Sladkost:  Suché
Kyselina:  Střední (+)
Třísloviny:  Střední (+)
Tělo:  Plné
Délka chuti:  Dlouhá
Komplexita:  Velká
Popis vinařství

Casanova di Neri

Middle casanova di neri
Lokalita Itálie, Toskánsko, Montalcino
Rozloha vinic 63ha (99 % červená, 1 % bílá)
Roční produkce 230.000 lahví
Výnosnost 40 až 50 hl/ha
Podloží Galestro, hlína s většími kameny
Odrůdy Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Colorino, Vermentino, Grechetto
Top víno Brunello di Montalcino „Cerretalto“, Brunello di Montalcino „Tenuta Nuova“
Technolog Giacomo Neri
   
Kontakt Podere Fiesole, 53024 Montalcino SI
Web www.casanovadineri.it

Vinařství Casanova di Neri bylo založeno v roce 1971 Giovannim Neri, od roku 1991 jej vede jeho syn Giacomo (viz foto). Hospodaří na sedmi vinicích: Fiesole, Poderuccio, Podernuovo, Le Cetine, Pietradonice, Cerretalto a Speret, celkově na 63 ha. Nejvysázenější odrůdou je samozřejmě místní Sangiovese, dělá ale také Cabernet Sauvignon a jedno bílé z odrůd Vermentino a Grechetto.

Celé vinařství se nachází v podzemí. V třech patrech putují hrozny gravitačně až do výsledné podoby, která respektuje tradici a zároveň dává prostor inovativním metodám. V minulosti dělali vína hodně extraktivní, čímž slavili úspěchy spíše na zahraničních trzích (USA). V současnosti se ale vracejí k více evropskému pojetí.

Jejich vína jsou díky mikroklimatům na jednotlivých vinicích odlišná a každý si tak může vybrat styl, ke kterému má blíže: čtyři různá Brunello (základní, Figuranti, Tenuta Nuova a Cerretalto), Rosso di Montalcino, Petradonice (100 % Cabernet Sauvignon), Ir Rosso Sant’Antimo (Sangiovese + Colorino) a Bianco.

Kromě vína pěstují na 20 ha také olivovníky, z nichž vyrábějí výborný panenský olej lisovaný za studena.

Degustační poznámky
Degustace 9.5. 2017 - Alifea - Zborovská
Citelná vyzrálost vína již na nose. Ovocnost se snoubí s kouřovými tóny, lesním podrostem, fenyklem a příjemnou výraznější tříslovinou v chuti. krásný dlouhý závěr.
Zpět